لوبیا سفید، یک حبوبات چندمنظوره و پایدار است که در آشپزی سنتی و نوین جایگاه ویژهای دارد. پس از خیساندن و پخت مناسب، بافتی نرم، کرمی و طعمی ملایم و مطبوع پیدا میکند. این محصول برای تهیه انواع خورشهای مجلسی (مانند خورش لوبیا سفید با گوشت)، سالادهای سالم (مانند سالاد الویه یا سالاد تن)، سوپهای غلیظ و مقوی، غذاهای گیاهی و همچنین به عنوان پایهای برای پوره و دیپ استفاده میشود.
- انرژی: ۳۳۳ کیلوکالری
- پروتئین: ۲۳.۴ گرم (منبع عالی پروتئین گیاهی)
- چربی کل: ۰.۹ گرم
- کربوهیدرات: ۶۰ گرم
- فیبر غذایی: ۱۵.۲ گرم (۵۴٪ نیاز روزانه - منبع فوقالعاده برای سلامت گوارش)
- ویتامینهای کلیدی:
- فولات (ویتامین B9): ۳۸۸ میکروگرم (۹۷٪ نیاز روزانه - ضروری برای سنتز DNA و سلامت بارداری)
- تیامین (B1): ۰.۹ میلیگرم
- املاح معدنی حیاتی:
- منگنز: ۱.۱ میلیگرم (۴۸٪ نیاز روزانه)
- آهن: ۱۰.۴ میلیگرم (۵۸٪ نیاز روزانه - مقدار قابل توجه برای کمک به خونسازی)
- منیزیم: ۱۹۰ میلیگرم (۴۸٪ نیاز روزانه)
- پتاسیم: ۱۷۹۵ میلیگرم (۵۱٪ نیاز روزانه - مقدار بسیار بالا برای تنظیم فشار خون)
- فسفر: ۴۰۱ میلیگرم (۵۷٪ نیاز روزانه)
- کنترل قند خون: با وجود محتوای کربوهیدرات، فیبر و پروتئین بالا در لوبیا سفید باعث آزادسازی بسیار کند گلوکز در خون میشود. این ویژگی آن را به غذایی با شاخص گلیسمی پایین تبدیل کرده و برای افراد دیابتی یا پیشدیابتی مناسب میسازد.
- پشتیبانی از سلامت قلب: فیبر محلول به کاهش کلسترول بد (LDL) متصل شده و دفع آن را تسهیل میکند. پتاسیم بسیار بالا نیز به عنوان یک گشادکننده عروق طبیعی عمل کرده و به کنترل فشار خون کمک میکند.
- منبع آنتیاکسیدان: لوبیا سفید حاوی آنتیاکسیدانهای مختلفی از جمله کوئرستین و کائمفرول است که به مبارزه با التهاب و استرس اکسیداتیو در بدن کمک میکنند.
- طعم: ملایم، خامهای و جذبکننده عطر ادویهها
- بافت: پس از پخت کامل، نرم و لطیف
- طبع: گرم و تر
- موارد مصرف: تهیه خورش و آبگوشت، انواع سالاد، سوپ، غذاهای گیاهی، پوره
- خاستگاه: کشت شده در مزارع معتبر
- بهترین زمان مصرف: تا ۲۴ ماه در صورت نگهداری اصولی
- روش نگهداری: در ظرف دربسته، در جای خشک، خنک، تاریک و دور از رطوبت. محافظت در برابر حشرات ضروری است.
خرید از فروشگاه اینترنتی مغزلی که مستقیماً با باغات و تولیدکنندگان معتبر همکاری میکند، این اطمینان را به شما میدهد که محصولی طبیعی، بدون افزودنی شیمیایی، با رنگ و طعم اصیل دریافت میکنید. کنترل کیفی دقیق، تضمین کننده تمیزی، خشکشدن یکنواخت و کیفیت درجه یک محصول است.
انتخاب وزن مناسب برای هر مناسبت:
ما در مغزلی برای رفاه حال شما و پاسخگویی به نیازهای مختلف، این محصول را در طیف وسیعی از وزنهای بستهبندی عرضه میکنیم. از بستههای کوچک برای تست شخصی تا بستههای بزرگ برای مصرف طولانیمدت.
ما در فروشگاه مغزلی، با تکیه بیش از 30 سال تجربه در تأمین و فرآوری خشکبار، کیفیت محصولات را به دقت کنترل میکنیم. تازگی، تردی و عطر واقعی برشتهشدن، طعم طبیعی، رنگ جذاب و عاری بودن از هرگونه آلودگی، شاخصههای اصلی محصولات ماست.
شما میتوانید برای خرید کلیه اجناس در وزن های مورد نظر خود، با اطمینان از کیفیت و اصالت، از طریق وبسایت www.maghzly.ir اقدام نمایید و در کوتاهترین زمان، محصول را درب منزل دریافت کنید.